Описание
Назначение: для употребления в свежем виде, для квашения, для всех видов переработки, для консервирования
Хранение: подходит для зимнего хранения
Средняя урожайность: 34,8-104,6 т/га
Форма розетки листьев: широкоовальная или обратнояйцевидная
Кочан: круглый или округло-плоский
Масса, кг 1,5-3,7
Окраска кожицы: темно-серо-зеленый с антоцианом
Вкус: нежный травянистый вкус со сладкими нотами.
Состав: много воды (более 90%) и полезной клетчатки, а также много витаминов, в частности, витамина С. Кроме того, в капусте содержатся витамины А, В, В1, К, РР и витамин U – метилметионин
Лежкость: хорошая
Отзывы
Отзывов пока нет.